"ekmeğin zararları" ile Etiketlenen Konular

Ekmeğin faydaları yanında zararları da vardır. Peki Ekmeğin faydaları ve zararları nelerdir? Hangi ekmek çeşidi iyidir? Ekmeği çoğunlukla buğdaydan hazırlıyorlar. Buğday mucizevi bir bitkidir. Bileşiminde karbonhidratlar, proteinler, hemen hemen tüm temel vitamin ve mineraller içerir. Fakat günümüzde buğday özel işlemlerden geçiyor ki, sonuçta onun en yararlı kısımları (buğdayın kepeği ve kabuğu) atılıyor. İşte bu işlemlerden sonra biz beyaz un elde ediyoruz. Bu undan beyaz yumuşak ekmek, tatlılar vb. lezzetli ürünler hazırlanır. Bu...
Sayfa başına git